フレッシュハーブとゴルゴンゾーラのサラダ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

色々なハーブをたっぷり使ったフレッシュサラダ。ゴルゴンゾーラの塩気が効いています
このレシピの生い立ち
集まりのランチの一品につくりました。ビタミンたっぷり、彩りよくなるように色々なお野菜を使ってみました

フレッシュハーブとゴルゴンゾーラのサラダ

Lake☆Erie's cooksnap of when they made フレッシュハーブとゴルゴンゾーラのサラダ.
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色々なハーブをたっぷり使ったフレッシュサラダ。ゴルゴンゾーラの塩気が効いています
このレシピの生い立ち
集まりのランチの一品につくりました。ビタミンたっぷり、彩りよくなるように色々なお野菜を使ってみました
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材料

4人分
  1. 紫玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん １/2本
  3. チェリートマト 8個
  4. ミント 1枝
  5. パセリ 1枝
  6. アイスプラント 3枝
  7. ディル 1/2枝
  8. ゴルゴンゾーラ 40g
  9. EXVオリーブオイル 40〜50cc
  10. 岩塩 適量
  11. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    グリーンリーフは一口大にちぎる。紫玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、チェリートマトは半分に切る

  2. 2

    ミント、パセリ、アイスプラント、ディルもちぎっておく。ゴルゴンゾーラは1センチ角に切っておく

  3. 3

    1を彩りよく皿に盛り付け、2もバランスよく盛り付け、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーで味付けてできあがり

コツ・ポイント

ハーブはお好みのものを加えてみても大丈夫です
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かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみなど不定期にアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者ヨガパーソナルトレーナークックパッド福岡座談会1期生
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