オクラのおかかしらす和え
シャア専用料理長 @cook_40055489
オクラの粘りはペクチンという水溶性食物繊維。
美容と健康に美味しくオクラを食べましょう♪
このレシピの生い立ち
オクラ好きの娘のために考えました。
アプリでひらく作り方
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オクラは塩ズリし、沸騰したお湯で1分半茹でて、細かく斜め輪切りにする。
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オクラとしらす、かつお節、調味料全てをよく和える。
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器に盛りつけて出来上がり。
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マイミライさんより、野沢菜入りしらすバージョンのつくれぽ頂きました♪
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コツ・ポイント
オクラは必ず塩ズリしてから茹でて下さい。
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ムン子 -
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