超簡単!もち米シューマイ

tomorins
tomorins @cook_40092607

もち米のモチモチの食感が美味しい~♪
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮の代わりにもち米を使ってみました

超簡単!もち米シューマイ

もち米のモチモチの食感が美味しい~♪
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シュウマイの皮の代わりにもち米を使ってみました

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材料

20個分
  1. 豚ミンチ 300g
  2. ネギ 1本
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 生姜 ひとかけ
  5. しょうゆ 大1
  6. 大2
  7. ごま 大1
  8. 片栗粉 大2
  9. もち米 150g

作り方

  1. 1

    もち米を洗い、一晩浸けておく

  2. 2

    ボールに材料を入れよく練り、混ぜ合わせる

  3. 3

    もち米はザルにあげて水気をきる
    バットにもち米を敷き、スプーンですくった豚ミンチを落としてもち米をまわりにまぶす

  4. 4

    約15分蒸す
    (蒸し器でもウォーターオーブンでもOK)

  5. 5

    出来上がり~♪

  6. 6

    14.1.22『もち米』の人気検索でトップ10入りしました

    ありがとうございますm(__)m

コツ・ポイント

材料こねて、もち米をまぶして蒸すだけなので、超簡単です

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tomorins
tomorins @cook_40092607
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こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
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