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豚汁風の鶏汁〜(・8・)
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豚汁風の鶏汁〜(・8・)-レシピのメイン写真

豚汁風の鶏汁〜(・8・)

ゆゆりんりん0929
ゆゆりんりん0929 @cook_40257265

鶏肉を使った味噌汁です。
このレシピの生い立ち
豚肉がない時に具の味噌汁作りたい時に思い立ちました。

鶏肉を使った味噌汁です。
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豚汁風の鶏汁〜(・8・)

ゆゆりんりん0929
ゆゆりんりん0929 @cook_40257265

鶏肉を使った味噌汁です。
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豚肉がない時に具の味噌汁作りたい時に思い立ちました。

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豚肉がない時に具の味噌汁作りたい時に思い立ちました。

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材料

2人分
  • 鶏肉 適量
  • 玉ねぎ 半玉
  • えのき茸 1束
  • ネギ 半本
  • 豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ2
  • 料理酒 小さじ1
  • 水 具がつかる程度
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油を敷きます。

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方1写真
  2. 2

    切った野菜とえのき茸等を入れます

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を入れます。

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方3写真
  4. 4

    炒めます。

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方4写真
  5. 5

    水と料理酒を入れます。

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方5写真
  6. 6

    アク取りを忘れずに

  7. 7

    火を止めて味噌を入れたら中火にします。

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方7写真
  8. 8

    完成!

    • 豚汁風の鶏汁〜(・8・)作り方8写真

コツ・ポイント

仕上げにネギを入れると美味しいですよ!

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ゆゆりんりん0929
ゆゆりんりん0929 @cook_40257265
2019/05/30 12:50に公開
車とアニメが好きです。アメーバブログを運営しております。m(*_ _)m
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 鶏肉 えのき 酒 味噌 玉ねぎ 豆腐

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