じゃがいもとかぼちゃのキッシュ

コイケ薬局
コイケ薬局 @cook_40255185

免疫力アップにおすすめのレシピです。
このレシピの生い立ち
免疫力アップの食材を使ったレシピです。

じゃがいもとかぼちゃのキッシュ

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材料

4人分
  1. じゃがいも 200g
  2. かぼちゃ 200g
  3. 玉ねぎ 200g
  4. ミックスベジタブル 30g
  5. 3個
  6. コンソメ顆粒 大さじ1/2
  7. 粉チーズ 小さじ2
  8. こしょう 少々
  9. 豆乳 200ml

作り方

  1. 1

    オーブンを210度に予熱しておく。

  2. 2

    じゃが芋・かぼちゃ・玉ねぎは角切りにし、やわらかくなるまで電子レンジで温める。

  3. 3

    卵・豆乳・コンソメを混ぜ合わせた中に① とミックスベジタブル・粉チーズ・こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    耐熱容器やカップに入れ、210度のオーブンで20分程焼いて完成です。

コツ・ポイント

焼き時間は調節してください。

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