作り方
- 1
ラップを使って小さめのおにぎり作ります。味噌とみりんを混ぜておきます。これは70gです。4合で18個できます。
- 2
フライパン(ホットプレート)にオーブンシートをひきおにぎりを両面焼きます。
- 3
軽く表面が焼けたら味噌を塗り大葉を張り付け再び焼きます。味噌は両面、大葉は片面です。
- 4
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コツ・ポイント
おにぎりは表面固く中はふんわり〜と言う気持ちで握ります。表面が少し乾燥したら焼きます。
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関東農政局の若手職員が、未来につながる持続可能な農業や食に 関する情報を、若者世代に発信していく【食ミラプロジェクト】!食ミラプロジェクトのYouTubeチーム「駆け抜けて関東」の料理初心者である若手職員が、料理を通じて成長していくクッキングチャンネルを運営中です。普段料理をしない人や料理をしたことがない人、苦手な人でも「作りたい」「自分でも出来そう」と思ってもらえるように簡単さと美味しさ、そして料理の楽しさが伝わるようなチャンネルを目指しています。関東産の食材を多く使用し、消費期限の早い食材や余りがちな食材を使って簡単なレシピの考案も行っています!ぜひレシピをご覧いただき、作っていただけると嬉しいです! 農林水産省
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777366





























