みそ焼きおにぎり♡

yarmam
yarmam @cook_40132175

おこげがおいしい♡簡単なので、朝ごはんにも、お弁当にも、おやつにも、離乳食にも!
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたものを、自己流にアレンジしてみました!

みそ焼きおにぎり♡

おこげがおいしい♡簡単なので、朝ごはんにも、お弁当にも、おやつにも、離乳食にも!
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたものを、自己流にアレンジしてみました!

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材料

子ども向け小さめおにぎり4個分
  1. ごはん お茶碗1膳×4
  2. 味噌 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ごま 少々
  6. サラダ油 少々
  7. 海苔 お好みで

作り方

  1. 1

    みそ・みりん・砂糖を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにうすーくサラダ油を敷き、温めておきます。ごま油でも!

  3. 3

    おにぎりをにぎります。今回は小さめサイズ4個です。

  4. 4

    おにぎりの片面に合わせみそをスプーンなどでぬっていきます。お皿やラップの上でぬるといいかも。

  5. 5

    みそをぬった面をフライパンにのせ、少しおこげがつくまで焼いていきます。中火よりの弱火くらいが焦げすぎずいいかと思います。

  6. 6

    焼いている間にもう片方の面にも、みそをぬっていきます。やけど注意!

  7. 7

    完成です♡こんなかんじがベストな焼き加減かと思いますがお好みで!

  8. 8

    子どもやお弁当には食べやすく海苔を巻いても。海苔との相性もいいです!

コツ・ポイント

みそ2:みりん1:砂糖1で量は加減してください。甘めがいい場合は砂糖多めで。お子さま向けや離乳食完了期のおにぎりなどにはごま油無しで、ごはんにはうすーくぬるのがいいかと思います!

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どさんこ3姉妹ママです!仕事しながらも効率よく栄養あるごはん作りをがんばります♡
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