にんにくの芽の明太マヨソースかけ

りいちとふう @cook_40173948
シャキシャキしたにんにくの芽に明太マヨがよく合います!
このレシピの生い立ち
たまたま明太子があったから。たまたまにんにくの芽をいただいたから。
作り方
- 1
にんにくの芽を多めのお湯で茹でる。
ちょうどいい固さになったらザルにあげ、冷水で冷やし色止めする。 - 2
1を4cmくらいに切って器に盛り付ける。
- 3
明太子に包丁を縦に一筋入れ、明太子を開き、皮から卵を削ぎ取る。
- 4
皮から卵を削ぎ取理、マヨネーズとよく混ぜて、2にかける。
- 5
完成!
コツ・ポイント
特にありません。
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