にんにくの芽の明太マヨソースかけ

りいちとふう
りいちとふう @cook_40173948

シャキシャキしたにんにくの芽に明太マヨがよく合います!
このレシピの生い立ち
たまたま明太子があったから。たまたまにんにくの芽をいただいたから。

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材料

4人分
  1. にんにくの芽 1〜2束
  2. 明太子 1腹
  3. マヨネーズ ,適当

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を多めのお湯で茹でる。
    ちょうどいい固さになったらザルにあげ、冷水で冷やし色止めする。

  2. 2

    1を4cmくらいに切って器に盛り付ける。

  3. 3

    明太子に包丁を縦に一筋入れ、明太子を開き、皮から卵を削ぎ取る。

  4. 4

    皮から卵を削ぎ取理、マヨネーズとよく混ぜて、2にかける。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

りいちとふう
りいちとふう @cook_40173948
に公開
味付けに自信はないけど、食べることと料理することは大好き!実母や義母の美味しい料理が作れるよう勉強中です。
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