あら不思議!濃厚ぼってり万能ソース

めぇさん。
めぇさん。 @cook_40242107

混ぜるだけ!超簡単!
山芋のようなぼってり濃厚!不思議な食感♪

一度食べたら虜に…♪
何にでも合う万能ソースです!
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらった美味しいソース(豆腐と納豆なし)の余りをアレンジしたもの。不思議な食感になり新発見\(^o^)/我が家の定番ソースです!分量はだいたいでOK!お好みの加減にしてくださいね♪

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材料

  1. 絹ごし豆腐 200gくらい
  2. 納豆 2パック
  3. マヨネーズ 大3
  4. ごま 大1
  5. 醤油 大1
  6. 小1
  7. コチュジャンor豆板醤 小1
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに絹ごし豆腐を入れ、お箸で形がなくなるまて混ぜ潰す。納豆を入れよーく混ぜる。

  2. 2

    1のボウルに、残りの調味料を全て入れて混ぜる。

    ぼってりと、すりおろした山芋のような状態になったら完成(^^)

コツ・ポイント

ひたすら混ぜるのみ!

サラダのドレッシング代わりに♪
アツアツご飯に掛けて丼に♪
ぶっかけうどんorそうめんに♪

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