練乳無しミルクフランスクリーム

しーみゆ
しーみゆ @cook_40255178

練乳無しでもミルククリームできました
このレシピの生い立ち
ミルククリームの材料の練乳がなく、スキムミルクで代用したらしっかりミルク味のクリームが出来たので♪

練乳無しミルクフランスクリーム

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練乳無しでもミルククリームできました
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ミルククリームの材料の練乳がなく、スキムミルクで代用したらしっかりミルク味のクリームが出来たので♪
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材料

  1. 無塩バター 100g
  2. スキムミルク 50g
  3. 砂糖 50g
  4. 牛乳 30cc
  5. 蜂蜜 15g

作り方

  1. 1

    無塩バターは室温に戻し、柔らかく練っておく

  2. 2

    スキムミルク、砂糖、牛乳を合わせ、だまがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    1に2を加えなめらかになるまでよく混ぜ、蜂蜜も加えて混ぜる
    出来上り！

コツ・ポイント

2の行程で、レンジで20秒くらいチンして温めると溶けやすいです
甘さは調整してください
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