★しっかり味付★豚の味噌にんにく炒め
cookmimimi @cook_40260336
豚肉を片栗粉とオイルで漬け込むことで、しっかりとした味付けになります！濃い味好きにはたまらない、ガツンとした料理です★
このレシピの生い立ち
濃い味好きなので、漬け込みレシピを考えました
★しっかり味付★豚の味噌にんにく炒め
豚肉を片栗粉とオイルで漬け込むことで、しっかりとした味付けになります！濃い味好きにはたまらない、ガツンとした料理です★
このレシピの生い立ち
濃い味好きなので、漬け込みレシピを考えました
作り方
- 1
豚肉を★に揉みこみ、漬け込む。
（冷蔵庫で最低15分） -
- 2
お好きな野菜を食べやすいサイズにカット！
※おすすめは玉ねぎ・ピーマン・茄子 - 3
油をしいたフライパンに豚肉を軽く炒め、野菜⇒漬け込んでたタレと水大2を入れ炒める。
- 4
火が通ったら完成！
-
コツ・ポイント
・豚肉を漬け込むことで、炒める時間が短くてもしっかりした味付けになります。
・野菜は冷蔵庫にある野菜でOK！
（今回は玉ねぎ1/2個・ピーマン2個・レタス4枚使用）
・フライパンで炒めた時、焦げつきそうであれば、酒大1をかけて炒める
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