アプリでひらく作り方
- 1
イカの足を胴体から外して中骨を取り、軽く水で洗ってから輪切りに
ゲソも適当に切る - 2
フライパンに薄く油をしいてイカを焼く
- 3
軽く火が通ったら調味料を入れて中から強火で水分が飛ぶまでやく
- 4
お好みで七味をかけてできあがり^ ^
コツ・ポイント
火をあまり通しすぎずにぱっと焼きましょう^_^
でも最後は強火で少し焦げ目がつくくらいが美味しいよー^o^
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