豚ヒレブロックを一口大に切る。大体2センチ幅くらい。

すりおろした玉ねぎ、◎でタレを作る。タレの中に肉を浸けておく。

フライパンに豚ヒレ肉を入れ両面焼く。焼いたらお皿に盛っておく。

同じフライパンに2で作ったタレを入れ、軽く火を遠す。火が通ったら肉の上にかける。