簡単☆オクラとウィンナーのカレー粉炒め

のりまきたまご☆ @cook_40051908
とっても簡単♪約10分で出来るスピードおかずです。後もう一品に♪お弁当に♪
このレシピの生い立ち
インド料理のオクラカレーからヒントを得て♪
作り方
- 1
オクラはがくを取り、沸騰した湯で1分半茹でる。冷水に取って冷ました後、しっかり水気を拭き斜め半分にカット。
- 2
ウィンナーは斜めにカット。
フライパンに油をひき、ウィンナーを炒め始める。
- 3
軽く火が通ってきたら、オクラを入れて更に炒める。
カレー粉、塩、胡椒をふり、全体に絡むよう炒めて完成です♪ - 4
カリフラワーVer.こちらです♪→レシピID : 19794621
粉チーズも追加して♪
コツ・ポイント
斜めにカットする時、なるべく長い斜めの断面になるようにカットし、オクラとウィンナーの長さが合うようにすると出来上がりがキレイです♪
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