大根おろしで金太郎

まきすけ☆ @cook_40261780
クオリティ高く見えますが(笑)
実はすごく簡単♪ ソーセージ鯉のぼりを添えるとワァ~!となりますよ♪
このレシピの生い立ち
お鍋の大根おろしアートは季節外れになって来たし、おろしバーグならいける♪
あっ!こどもの日近いなー♪アートにしよう!と思ったのがきっかけ♪
大根おろしで金太郎
クオリティ高く見えますが(笑)
実はすごく簡単♪ ソーセージ鯉のぼりを添えるとワァ~!となりますよ♪
このレシピの生い立ち
お鍋の大根おろしアートは季節外れになって来たし、おろしバーグならいける♪
あっ!こどもの日近いなー♪アートにしよう!と思ったのがきっかけ♪
作り方
- 1
ハンバーグを焼く
- 2
ハンバーグより一回り大きめのご飯をお皿に敷く。
焼いたハンバーグを乗せる。 - 3
ハムを半分に折り、輪を外側にしてハンバーグの下に飾る
- 4
茄子を柄になるように皮を向き、一口大にカットし、大3の油で炒め、柔らかくなったら大3のめんつゆで味付け♪
- 5
スライスチーズを星形に抜く
- 6
大根おろしを一旦水にさらし、軽く絞って、頭、胴体、両手、両手になるように丸める。
- 7
2のハンバーグに6で丸めたおろしを乗せる。
カニカマを細く裂いてハチマキを巻く。
海苔で顔を付けて、チョンマゲも付ける - 8
カニカマを♦型にカット~♪
海苔で金の字を貼る - 9
お皿の周りにハムの花、茄子、星形チーズを飾る
- 10
こねぎをパラパラ~!
- 11
うさぎになるようにソーセージを耳になるようにカット~♪
軽く炒めて耳を広げる♪ - 12
ソーセージうさぎを添える。
- 13
ソーセージ鯉のぼりを刺して完~成!
レシピID 19773091の鯉のぼりソーセージを見てね!
コツ・ポイント
大根おろしは一旦水にさらしてから使うと臭みが抜けるよ♪
絞りすぎるとバッサバサになるから軽く絞ってね♪
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