超簡単!サバの味噌焼き

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

液みそを塗って焼くだけ!超簡単!
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうと思ったけれど、ちょっと面倒になり、液みそを塗って焼いてみたら、意外に味もしっかりしていて、家族に好評でした。

超簡単!サバの味噌焼き

液みそを塗って焼くだけ!超簡単!
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮を作ろうと思ったけれど、ちょっと面倒になり、液みそを塗って焼いてみたら、意外に味もしっかりしていて、家族に好評でした。

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. 液みそ(赤だしがおすすめ) 適量

作り方

  1. 1

    サバの切り身をキッチンペーパーに包み、水気を取る。

  2. 2

    魚焼きグリルに並べ、液みそを塗る。

  3. 3

    中火で9分位焼く。焦げ目がつきすぎるようなら、火を弱めるかアルミホイルをかぶせる。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

赤だしの液みそがなかったら、味噌に醤油とみりんを少し混ぜて塗ってみてください。

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ばぁばまんま
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に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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