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リゾット風卵粥
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リゾット風卵粥-レシピのメイン写真

リゾット風卵粥

ともやcooking
ともやcooking @cook_40224548

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材料

2人前
  • ご飯 適量
  • 水 適量
  • 牛乳 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • スライスベーコン 3枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    余ったご飯を鍋に入れてご飯が少し浸るくらいまで水を入れてコンソメキューブを入れて加熱

  2. 2

    ある程度水分が減ってきてご飯にドロッと感が出たらみじん切りした玉ねぎとベーコンを加え弱火でかき混ぜる

  3. 3

    3〜5分かき混ぜたら牛乳を少し浸るまで足してとき卵を半分入れて中火でまたかき混ぜながらドロッと感を出す

  4. 4

    最後に残ったとき卵を入れて弱火で2分程度かき混ぜたら完成

コツ・ポイント

とき卵は絶対に2回に分けて入れてください
焦がさないよう気をつけながらかき混ぜてください

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ともやcooking
ともやcooking @cook_40224548
2017/10/08 02:21に公開
愛知県在住の大学生です。気ままにcookingしてます(o^^o)よかったら見てください。
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このレシピのキーワード

たまご粥 ベーコン 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯

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