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ピリ辛☆しゃぶたれ
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ピリ辛☆しゃぶたれ-レシピのメイン写真

ピリ辛☆しゃぶたれ

ちっち14106
ちっち14106 @cook_40259275

コチュジャンで旨辛な味になり、お肉とお野菜が進みます。
豆板醤はお好みで。

このレシピの生い立ち
市販のしゃぶしゃぶのたれに飽きたのと、コチュジャンが余っていたので！( ˙༥˙ )

コチュジャンで旨辛な味になり、お肉とお野菜が進みます。
豆板醤はお好みで。

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市販のしゃぶしゃぶのたれに飽きたのと、コチュジャンが余っていたので！( ˙༥˙ )

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ピリ辛☆しゃぶたれ

ちっち14106
ちっち14106 @cook_40259275

コチュジャンで旨辛な味になり、お肉とお野菜が進みます。
豆板醤はお好みで。

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市販のしゃぶしゃぶのたれに飽きたのと、コチュジャンが余っていたので！( ˙༥˙ )

コチュジャンで旨辛な味になり、お肉とお野菜が進みます。
豆板醤はお好みで。

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市販のしゃぶしゃぶのたれに飽きたのと、コチュジャンが余っていたので！( ˙༥˙ )

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材料

  • 長葱 お好み
  • 玉ねぎ お好み
  • にんにく お好み
  • 酒 適当
  • みりん 適当
  • コチュジャン 適当
  • 豆板醤 お好み
  • ごま油 お好み
  • 醤油 作る量
  • 砂糖 少し
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作り方

  1. 1

    長葱と玉葱のみじん切りを炒める。
    ごま油で炒めると中華っぽくなります。

  2. 2

    にんにくを入れ軽く火を通す

  3. 3

    酒とみりんを加え、少し沸騰させる

  4. 4

    醤油と砂糖、コチュジャンを入れて
    味を決める

  5. 5

    お好みで豆板醤を加える
    加えなくても(　･∀･)b　ＯＫ！

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように！
豆板醤は入れすぎないように！

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ちっち14106
ちっち14106 @cook_40259275
2017/10/04 12:57に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ 長ネギ

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