骨なしサバ厚焼きたまごサンドきゅうり挟み

深川姉御家
深川姉御家 @cook_40213062

骨なしサバ塩糀漬けを焼いて玉子焼に&夏のむくみ無くしやせる!キュウリカラシマヨとコラボさせたサンドイッチ、おとう飯に
このレシピの生い立ち
深川姉御家平日月曜日のシューイチランチ
千葉カネタ水産
骨なしサバ塩糀漬けのアレンジ
今、流行っているみたいな
玉子サンドイッチを
ヒントに作ってみました

https://www.anego-ya.com/

骨なしサバ厚焼きたまごサンドきゅうり挟み

骨なしサバ塩糀漬けを焼いて玉子焼に&夏のむくみ無くしやせる!キュウリカラシマヨとコラボさせたサンドイッチ、おとう飯に
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千葉カネタ水産
骨なしサバ塩糀漬けのアレンジ
今、流行っているみたいな
玉子サンドイッチを
ヒントに作ってみました

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材料

4人前
  1. 千葉カネタ水産骨なしサバ塩糀漬け 半身の半分
  2. 4個
  3. キュウリ 2本
  4. マヨネーズ 適量
  5. からし 適量
  6. サンドイッチパン 適量

作り方

  1. 1

    さばを、焼く
    蓋して弱火
    使用したのは
    写真の左の尾のところ
    一つだけ

  2. 2

    短冊切りに

  3. 3

    玉子焼フライパンで
    2つ焼いて

  4. 4

    きゅうり千切り
    からしたっぶりが
    おすすめ
    マヨネーズであえる

  5. 5

    玉子焼2本は8にわけて

  6. 6

    サンドイッチ用のパン
    一枚半分にして
    玉子焼と、
    きゅうりからしマヨ
    挟んで
    半分に切る

  7. 7

    6月19日の平日月曜日シューイチランチの一品につけました

コツ・ポイント

さばはフライパンで焼いてから、玉子焼フライパンで巻き込んでください、味付けはしません。キュウリは、からし多めにしました、私はサバの臭みが消え、うまみアクセントにしました、マヨネーズとあえて、パンに挟みます、これは、はまりそうです、

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に公開
深川姉御家は健康酒肴居酒屋&非営利ボランティア活動の深川姉御家『健康&食育』こども食堂は、自ら、ひとり親&孤食経験で街と人に恩返ししたく開始。調理師、食育インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター、アスリートフードマイスター、スパイスソムリエ、食用オイルアドバイザーの深川生まれ育ち江戸っ子四代目が商い、先祖代々引き継ぐ秘伝のぶっかけ深川めしは本物を&発酵玄米雑穀めしで腸活!活動報告はインスタグラム深川姉御家にて投稿しております
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