じゃがいもは茹でたら皮をむいてつぶし、片栗粉と塩コショウ（分量外）を振り入れよく混ぜ合わせる。

１を6等分し、チーズを中に入れ丸め（饅頭のような形にする）肉を巻きつける。

フライパンに油を熱し、中弱火で２を焼く。両面焼けたら中火にし焼肉のたれを回し入れからめば完成です。