パプリカとツナの大根サラダ

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

大根がポリポリたくさん、食べられるさっぱりしたサラダ。パプリカの甘味がよくあいます。
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる為に考えました。

パプリカとツナの大根サラダ

大根がポリポリたくさん、食べられるさっぱりしたサラダ。パプリカの甘味がよくあいます。
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる為に考えました。

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. 少々
  3. パプリカ、赤、黄 各1/4個
  4. かいわれ大根 1パック
  5. ツナ缶 80g
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★酢(米酢使用) 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき薄切りにし、何枚か重ねて細切りにし、塩をふりしんなりするまで置き、軽く水洗いをししっかり水気を絞る。

  2. 2

    かいわれは、根元を切り落とし半分に切り、パプリカは種を取り除き千切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜ合わせる。ツナ缶は油をきる。

  4. 4

    混ぜ合わせた★へ、①②ツナ缶を混ぜ合わせる。

  5. 5

    H、28、12、21レシピ訂正しました。つくれぽさん、印刷、フォルダをして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・大根の水気はしっかり絞って下さい。
・いただく直前ぐらいに調味料と和えると、
水気が出にくいです。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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