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春雨と肉野菜炒め
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春雨と肉野菜炒め-レシピのメイン写真

春雨と肉野菜炒め

ピイ夏
ピイ夏 @cook_40050771

ちょっとボリュームが欲しいとき、春雨プラスで肉野菜炒めが豪華な感じ・・・
このレシピの生い立ち
春雨が好きで、何かできないかと考えたときにこの料理を思いつきました

ちょっとボリュームが欲しいとき、春雨プラスで肉野菜炒めが豪華な感じ・・・
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ピイ夏
ピイ夏 @cook_40050771

ちょっとボリュームが欲しいとき、春雨プラスで肉野菜炒めが豪華な感じ・・・
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材料

３人分
  • 豚肉切落し（牛肉でもOK) 200
  • ピーマン（千切り） ２個
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 玉ねぎ(スライス) １/２個
  • 春雨 １袋
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 鶏がらスープの素 小さじ１
  • いりごま ひとつまみ
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマン・にんじんは千切り、肉は切落しのものを（大きめのものは一口大に）

    • 春雨と肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスします

    • 春雨と肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    春雨は熱湯でゆで、水洗いしてざるにあげ水気を切ります

    • 春雨と肉野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、ごま油を引いて肉と野菜を炒めます

    • 春雨と肉野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    さらに春雨を入れ、混ぜ合わせ、調味料を入れて炒めます

    • 春雨と肉野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、いりごまをパラパラとふってできあがり

    • 春雨と肉野菜炒め作り方6写真
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ピイ夏
ピイ夏 @cook_40050771
2016/03/26 10:13に公開
手間をかけず簡単に作りたい。でも　おいしいほうがいいかなぁ
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 牛肉 豚肉 にんじん ピーマン 玉ねぎ

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