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食パンのラスク(6枚切り)
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食パンのラスク(6枚切り)-レシピのメイン写真

食パンのラスク(6枚切り)

やえchan
やえchan @cook_40098335

バターとココナッツオイルを溶かしてぬって焼いたら、とても美味しく出来ました。皆が喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
お店のラスクが大好きで、食パンで作ろうかなと思い作ってみました。

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やえchan
やえchan @cook_40098335

バターとココナッツオイルを溶かしてぬって焼いたら、とても美味しく出来ました。皆が喜んで食べてくれました。
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材料

  • 食パン(6枚切り) 1袋
  • バター 50g
  • ココナッツオイル 50g
  • グラニュー糖 30g位
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作り方

  1. 1

    パンの耳を切り落として、長い方を半分に切り縦に6等分する。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方1写真
  2. 2

    角皿にクッキングシートを敷き、切った食パンを並べる。オーブンを140度にあたためる。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方2写真
  3. 3

    オーブンで30分位焼き、中までカリッと焼き上げる。カリッとしてない場合は、もう少し焼く。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方3写真
  4. 4

    バターとココナッツオイルを湯煎にかけて溶かす。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方4写真
  5. 5

    料理用のハケでパンの上にペタペタと落とすようにぬる。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方5写真
  6. 6

    ぬった後、上から、グラニュー糖をパラパラと落とす。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方6写真
  7. 7

    再び140度のオーブンで30分位焼く。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方7写真
  8. 8

    パンの耳も半分に切り一緒に焼き、砂糖30g牛乳20g位を煮溶かし、からめてかりんとうにしました。

    • 食パンのラスク(6枚切り)作り方8写真

コツ・ポイント

食パンを冷蔵庫で冷やすと切りやすいです。

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やえchan
やえchan @cook_40098335
2019/03/17 10:46に公開

このレシピのキーワード

ラスク 食パン バター

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