超簡単☆お湯でサラダチキン
michiko’s♪ @cook_40099846
糖質オフアイテム〜経済的で美味しいサラダチキン☆余熱だけで超柔らかチキン♡びっくりポンです！
このレシピの生い立ち
いつも蒸していたのですが、時間がかかるので単品で作る時にはガス代節約できる方法をレシピにしました。
超簡単☆お湯でサラダチキン
糖質オフアイテム〜経済的で美味しいサラダチキン☆余熱だけで超柔らかチキン♡びっくりポンです！
このレシピの生い立ち
いつも蒸していたのですが、時間がかかるので単品で作る時にはガス代節約できる方法をレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は購入したら塩麹 ID19435219 参照又は塩レモンにつけておく。いつでも使えるように冷蔵庫又は冷凍庫に！
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- 2
鶏肉に塩胡椒、ハーブ系をまぶし保存袋に入れて、空気を、抜きながら口を閉じ
冷蔵庫で一晩おく。 -
- 3
鍋に水（肉が被る程度）を沸かし⑵を袋毎入れ、沸騰したら火を止める。目安は
1.5Lの水で7分位でした。 -
- 4
蓋をして冷めるまで放っておき、食べる時に取り出し、盛り付けたら出来上がり！
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- 5
出来上がりはこんな感じ
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- 6
ID19435349 ダイエット食☆ハーブ蒸し鶏と比較
-
コツ・ポイント
・⑴は省略可能です。
・ヘルシーにするために皮は取りました。皮は貯めておいて別料理に使用します。
・冷蔵庫で1週間保存可能ですので作りおきに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780946
