ハチミツスティック大学いも
マヌカはちみつ @cook_40040401
ビタミンCが豊富なさつまいもに、マヌカハニーを加えた、抗菌力抜群の「ハチミツスティック大学いも」。風邪にも負けません！
このレシピの生い立ち
代表的な秋の味覚の1つのさつまいもは、体のエネルギー源となる糖質に加え、食物繊維とビタミンCも豊富。油であげずに、また、砂糖ダレの代わりにマヌカハニーを使って、ローカロリー＆ヘルシーに仕上げたスティック大学いもに仕上げてみました！
ハチミツスティック大学いも
ビタミンCが豊富なさつまいもに、マヌカハニーを加えた、抗菌力抜群の「ハチミツスティック大学いも」。風邪にも負けません！
このレシピの生い立ち
代表的な秋の味覚の1つのさつまいもは、体のエネルギー源となる糖質に加え、食物繊維とビタミンCも豊富。油であげずに、また、砂糖ダレの代わりにマヌカハニーを使って、ローカロリー＆ヘルシーに仕上げたスティック大学いもに仕上げてみました！
作り方
- 1
さつまいもを水であらい、電子レンジでふかします。あとで火を通すので、やや硬めのできあがりでも大丈夫です。
- 2
少しさましてから、皮付きのまま、1センチ角程度のスティックに切りわけます。
- 3
フライパンに油を敷き、表面がパリッとする程度まで、さつまいもの各面を焼きます。
- 4
焼きあがったら熱いうちにさつまいもをボウルに移し、マヌカハニーとゴマを回し入れ、よくさつまいもにからめたら出来上がり！
コツ・ポイント
ふかす時間は、電子レンジによって差がありますが、600wでおよそ5分くらいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19781247
