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材料

2人分
  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • お水 大さじ2
  • 塩いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチ幅の拍子木切りにしてお水にさらす。水気をしっかり拭き取り2センチ程のサラダ油でカリっとなるまで揚げる

  2. 2

    フライパンにお水、砂糖、みりん入れふつふつしてきたら1入れ煮からめて塩いりごまかけ完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/11/23 03:58に公開
横浜馬車道。【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。元エステシャン、現在柔整師。日々、忙しいママやパパへこのレシピが届いてくれたら幸いです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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大学いも さつま芋

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