初投稿！ダイエットメニューにも良いと思います！このレシピの生い立ち牛乳で作っているレシピを参考に作ってみました。
水にゼラチンを振り入れふやかしておきます。
次に鍋に豆乳と砂糖を加え、沸騰直前まであたためます。火を止め、レモン汁、ヨーグルトを入れます。
１のゼラチンを鍋の中に少しずつ入れ混ぜます。ゼラチンが溶けきったら容器に入れます。
冷蔵庫で3時間程冷やせば完成★
２の工程では砂糖を溶かしきること。鍋から容器に入れる際は濾すと滑らかになります。
今回の豆乳は無調整豆乳を使用しましたが、調整豆乳は甘みがあるので、砂糖を控えめにしても良いと思います。
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