★牛乳不使用！豆乳ババロア ★
初投稿！
ダイエットメニューにも良いと思います！
このレシピの生い立ち
牛乳で作っているレシピを参考に作ってみました。
作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れふやかしておきます。
-
- 2
次に鍋に豆乳と砂糖を加え、沸騰直前まで
あたためます。
火を止め、レモン汁、ヨーグルトを入れます。 - 3
１のゼラチンを鍋の中に少しずつ入れ混ぜます。
ゼラチンが溶けきったら容器に入れます。 -
- 4
冷蔵庫で3時間程冷やせば完成★
-
コツ・ポイント
２の工程では砂糖を溶かしきること。
鍋から容器に入れる際は濾すと滑らかになります。
今回の豆乳は無調整豆乳を使用しましたが、調整豆乳は甘みがあるので、砂糖を控えめにしても良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
★サイダー豆乳ババロア ミルクセーキ風★ ★サイダー豆乳ババロア ミルクセーキ風★
サイダーと豆乳で濃厚クリーミーなババロアができました。しゅわしゅわっ子供達も大喜び！！子供達と型抜きしても☆
-
-
ババロア風☆ヘルシー豆乳レアチーズ♪ ババロア風☆ヘルシー豆乳レアチーズ♪
生クリームの代わりを豆乳で！土台のクッキー生地もカット！クリームチーズを極力減らし、ちょっぴりヘルシーに♪食感はババロアチックなケーキです。
-
フワとろ～☆豆乳いちごババロア！！ フワとろ～☆豆乳いちごババロア！！
本当に生クリームなし？と思えるほど濃厚なババロアがヘルシーに食べられます。イチゴソースもほんのりラム酒香りがプロっぽい！
hirocomet -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19781365
