材料4つ。ココアパウダーと牛乳、ゼラチンとグラニュー糖のみ。このレシピの生い立ち冷製デザート大好きなので。いつでも簡単に作れるデザートに。
板ゼラチンをボウルに入れ、たっぷりの水でふやかしておく。
グラニュー糖とココアパウダーを大きめのボウルにいれておく
牛乳を小鍋に入れ、60℃まで温める。
2のボウルに3の牛乳を入れ、ココアパウダーと、グラニュー糖を溶かす。
4のボウルにふやかした板ゼラチンを絞って入れ、溶かす。
5のボウルを氷水で冷やしながら温度を下げて、こしながら器に入れる。冷蔵庫で、冷やす
自分用に覚書です。デザート大好きな子供達のために。型からだすとフルンフルンです(*^^*)
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