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大人ないくらの醤油漬け
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大人ないくらの醤油漬け

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

★人気検索トップ10入り感謝★いくらを買って来たら醤油漬けにすると舌触りも良くなってオススメです♬
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材料

  1. いくら 100g
  2. 酒 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    保存容器にいくら→酒→醤油を入れてかるーくかき混ぜる。
    ※いくらが潰れないように注意
    ※甘めの味が好きならみりんも入れる

  2. 2

    翌日以降に食べるのがオススメです!

コツ・ポイント

アルコールが入っているので、お子さんがいる場合は、醤油・酒・みりん・みりんと同量の水を一度鍋で煮立たせて冷ましてからいくらを漬けてください。
好みのしょっぱさ、甘さがあると思うので、何度か作って丁度良いところを見つけてください(^^)

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/03/12 04:15に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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