耐熱ボウルに卵と砂糖を入れホイッパーでグルグル混ぜる。そこに薄力粉も入れて混ぜる。

珈琲も少しずつ入れ混ぜていく。濾して、600wで1分。混ぜてさらに1分。最後に1分かけて出来上がり。