甘くて酸っぱくて箸休めにピッタリ♪作り置きにして、普段の食卓の常備菜にどうぞ！刻んで使えば彩りいいですよ〜！

このレシピの生い立ち
母親から赤大根をいただいたので常備菜に作りました。「こんな感じかな？」と調味料を合わせて恐る恐る調理。こんなに真っ赤に出来上がると思わなかったので自分でもびっくりしました！酢が入っているので作り置きにも重宝します。ぜひ作ってみてくださいね！