∮白菜と手羽元のクリーム煮∮
∮chizu∮ @cook_40068295
手羽元ってあんまり料理に使った事無いので!!
ちょっと手の込んだ料理です!!( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
手羽元の料理を作ってみたくて(*^ω^*)
∮白菜と手羽元のクリーム煮∮
手羽元ってあんまり料理に使った事無いので!!
ちょっと手の込んだ料理です!!( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
手羽元の料理を作ってみたくて(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦に5㌢くらいに切ります(4等分くらい)玉ねぎは1㌢幅にスライスしてお肉も塩・胡椒をふっておく!!
- 2
フライパンにサラダ油をひいて白菜を両面軽く焼き色をつける程度に炒めて１度白菜を取り出し油をひきなおす!!
- 3
お肉を焼き色がつくまで焼いたら玉ねぎローリエにんにくを入れて蓋をして弱火にして7～8分位蒸し焼きにする!!
- 4
水分が無くなったら蓋をあけ白ワインを入れる白ワインが沸いたらウェイパーと水を入れる!!
- 5
それが沸騰したら白菜を上にのせ蓋をして弱火で45分煮込む煮上がったら白菜を取り出し生クリーム粒マスタードを入れて
- 6
3分煮詰めたら盛りつけて出来上がり♡
コツ・ポイント
火から離れない事良く煮込む事くらいですね!!(*^^*)
つくれぽ
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