栗入り芋ようかん・保育園給食

Name: 栗入り芋ようかん・保育園給食
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 250g（中約1本）; 砂糖(上白糖) 35g（約大さじ4）; 粉寒天 2ｇ; 水 75g; 栗（甘露煮） 40g

さつまいもだけでも良いけれど、ちょっとおしゃれに、栗入りで！
このレシピの生い立ち
保育園では、おやつに手作りの寒天をいろいろ取り入れていますが、秋はやっぱりさつまいもがおいしいですね！腹持ちもいいし、子どもたちにも人気です！

材料

５人分

寒天液を作る時は、必ず沸騰させてから弱火にして１分程煮込んで下さい。沸騰させないと固まりません。今は、アガーなど沸騰させない製品もありますので、商品の取り扱いをよく見て下さい。

2017/10/27 08:23に公開

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

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