オーブンを180℃に予熱しておく。

小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、甜菜糖、キャロブパウダーをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。

バナナをビニール袋に入れて手で潰す。潰したバナナをボウルに入れる。

卵、ココナッツオイルもボウルに入れて数回混ぜる。

豆乳を少しずつ足しながらなめらかになるまで混ぜる。
この時多少ダマが残っていても大丈夫です。

型に入れて180℃のオーブンで15〜25分焼くだけ♪
焼き時間は自宅のオーブンにより異なるので15分頃から確認する。