酢飯いらず！フライパンでちらし寿司の具♫
ぺっぺのすけ @cook_40133214
材料をフライパンに入れたら、あとは放っておくだけ！できたら白いご飯に混ぜるだけ！の、簡単ちらし寿司の具です（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
幼児食に移行した息子に、酢飯なしでちらし寿司を作ってあげたくて考えました。
酢飯いらず！フライパンでちらし寿司の具♫
材料をフライパンに入れたら、あとは放っておくだけ！できたら白いご飯に混ぜるだけ！の、簡単ちらし寿司の具です（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
幼児食に移行した息子に、酢飯なしでちらし寿司を作ってあげたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
具材をみじん切りや食べやすい大きさに切る。
(今回はしいたけとにんじんをみじん切り、高野豆腐を小さい千切りにしました) - 2
フライパンに材料を全て入れて、煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♫
- 3
こんな感じになります。
-
- 4
白いご飯に混ぜて食べてください！
白ごまも一緒に混ぜると美味しいですよ（＾ω＾） -
- 5
錦糸卵や桜でんぶ、カニカマなどをのせて完成です★
子どもが小さいので、今回はそぼろ卵にしました。 -
- 6
余ったものはタッパーに入れたり、
一人分ずつラップで包んで冷凍しておくのもオススメです。
幼児食の作り置きとしても便利！ -
コツ・ポイント
時間があれば、煮詰めたあと味が染み込むまでしばらく置いておくと美味しいです。余ったらジップロックに入れて冷凍しておくと、少し食べたい時に解凍して混ぜるだけで食べることができます！
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