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彩り豊かな赤貝ドレッシングの柿サラダ
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彩り豊かな赤貝ドレッシングの柿サラダ-レシピのメイン写真

彩り豊かな赤貝ドレッシングの柿サラダ

さざえさんの家
さざえさんの家 @cook_40140533

柿と季節の野菜を赤貝缶汁ドレッシングで和えた風味豊かな簡単サラダです
このレシピの生い立ち
秋の味覚柿が沢山あったので、大好きな赤貝缶詰と和えたサラダを作って見ました

柿と季節の野菜を赤貝缶汁ドレッシングで和えた風味豊かな簡単サラダです
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秋の味覚柿が沢山あったので、大好きな赤貝缶詰と和えたサラダを作って見ました

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彩り豊かな赤貝ドレッシングの柿サラダ

さざえさんの家
さざえさんの家 @cook_40140533

柿と季節の野菜を赤貝缶汁ドレッシングで和えた風味豊かな簡単サラダです
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材料

三人分
  1. 柿 小1個
  2. トマト 小1個
  3. コモレタス 50g
  4. カリブ 2枚
  5. 茹タコ 少々
  6. 赤貝缶詰 小半缶
  7. 赤貝缶詰の汁 大匙2～3
  8. 酢 小匙1～2
  9. みりん 少々
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作り方

  1. 1

    野菜と柿は大きめに切り、茹でタコは薄い輪切り、赤貝缶詰は汁と分ける

  2. 2

    赤貝缶詰汁、酢、みりんを混ぜて赤貝ドレッシングを作る

  3. 3

    手で裂いたカリブと1、2を和える

コツ・ポイント

新鮮な材料を和えるだけ、赤貝ドレッシングは好みで醤油少々を入れても美味しいです。
コモレタスはサニーレタス、ホウレン草、茹で青菜でも綺麗です、冷やすとさらに美味しいです

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さざえさんの家
さざえさんの家 @cook_40140533
2017/10/07 10:10に公開
お料理大好きな田舎のおかんです畑が広いので、色々工夫した料理づくりにがんばってます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782966
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