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簡単 包まないワンタンスープ☆
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簡単 包まないワンタンスープ☆-レシピのメイン写真

簡単 包まないワンタンスープ☆

houdon
houdon @cook_40039975

息子の中学校の給食を適当に再現。簡単で美味しい!
このレシピの生い立ち
息子のリクエストです。給食で肉団子スープにひらひらとワンタンがちぎれて入っているそうです。適当に再現しましたが、とても好評でした。ワンタンがつるつるしていて美味しかったです。包まないので簡単ですよ。

息子の中学校の給食を適当に再現。簡単で美味しい!
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息子のリクエストです。給食で肉団子スープにひらひらとワンタンがちぎれて入っているそうです。適当に再現しましたが、とても好評でした。ワンタンがつるつるしていて美味しかったです。包まないので簡単ですよ。

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簡単 包まないワンタンスープ☆

houdon
houdon @cook_40039975

息子の中学校の給食を適当に再現。簡単で美味しい!
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息子のリクエストです。給食で肉団子スープにひらひらとワンタンがちぎれて入っているそうです。適当に再現しましたが、とても好評でした。ワンタンがつるつるしていて美味しかったです。包まないので簡単ですよ。

息子の中学校の給食を適当に再現。簡単で美味しい!
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材料

4人前
  1. ☆豚ひき 200g
  2. ☆長ネギ みじん切り 1/4本
  3. ☆にんにくチューブ お好み量
  4. ☆しょうがチューブ お好み量
  5. ☆醤油 大さじ1~2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆片栗粉 大さじ1
  8. もやし 一袋
  9. ニンジン 細切り 1/2本
  10. ニラ 1/2束
  11. 鶏ガラ 粉末 大さじ2
  12. 醤油、こしょう、みりん お好みで
  13. ★ワンタンの皮 15枚
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて、よく練る。

  2. 2

    鍋に★ワンタンの皮以外の材料と適量の水でスープを作る。味はお好みで。

  3. 3

    野菜が煮えたら、1.をスプーンなどで鍋に落とし入れる。大きさはお好みで。

  4. 4

    別の鍋に湯を多めに沸かし、ワンタンの皮を一枚ずつ離して、ゆでる。透き通ってきたら湯を切って、スープに投入。

コツ・ポイント

具が多いのでワンタンは別にゆでます。一度に大量にゆでるとくっついてしまうので、面倒でも数回に分けてください。スープにワンタン投入すると、水気で味が薄くなるので、最後に味見を忘れずに。具はお好みでどうぞ。

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houdon
houdon @cook_40039975
2017/10/07 10:05に公開
こんにちは! 料理のレパートリーを増やすべく、日々みなさんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008316
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