カフェ風ワンプレートごはん
maik_o @cook_40136787
ランチにもディナーにも！片付け楽ちんワンプレートの、お家で簡単に出来るカフェ飯です❁
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べたくて考えました(＾ω＾)
カフェ風ワンプレートごはん
ランチにもディナーにも！片付け楽ちんワンプレートの、お家で簡単に出来るカフェ飯です❁
このレシピの生い立ち
アボカドを美味しく食べたくて考えました(＾ω＾)
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に唐揚げサイズに切った鶏肉を入れ、レモンペッパーチキンの素をひと袋入れる。
冷蔵庫にいれ、30分寝かす。 -
- 2
30分たったら、フライパンにサラダ油をいれ、鶏肉を並べて、1度クシャっとしたアルミホイルをかぶせる。
- 3
弱火で５分程度蒸し焼きしたら、アルミホイルを外し、好みで焦げ色を付ける。
(私はあまり焦げない方が好きです！) - 4
焼いている間にお皿の中心にご飯を盛り、刻み海苔をご飯の上にかける。
- 5
(サニーレタスと)レタスを粗めの千切りに刻み、ご飯の周りを囲うようにのせる。
- 6
アボカドを半分にカットして皮をむき、上1cmを切らないように縦に４本切込みを入れ、ずらす。
もう一個も同じように切る。 -
- 7
切ったアボカドを、１個を表側にしてご飯にのせ、その上にもう一個のアボカドを裏側にして載せる。
- 8
焼けたお肉を右側にのせ、バランスを整える。
余ったお肉はお弁当のおかずにでも…(＾ω＾) - 9
好みでトマトなどを乗せて完成。
マヨネーズなどを上からかけたら美味しいです♡
コツ・ポイント
アボカドを綺麗にずらすとお洒落に見えます！
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