HM・バナナ ・ココア マフィン
潰して混ぜるだけの簡単マフィンです♬
このレシピの生い立ち
熟れたバナナとホットケーキミックスの残りがあったので。
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熟れたバナナとホットケーキミックスの残りがあったので。
オーブンを180度で予熱しておく
ボウルに玉子、ヨーグルト、牛乳を泡立て器で混ぜ合わせ、ココア、レーズン、オリーブオイルも混ぜ合わせる
2のボウルにバナナをフォークでザックリ潰し入れ、HMも入れ粉がなくなる様に混ぜる
(HMを混ぜた時に生地が硬いと思ったら牛乳をちょっと足して調整して下さい→分量外)
マフィン型に3を均等に流し入れオーブンを160度にして20〜25分位焼いて完成(爪楊枝で刺して生地が付かなければOK)
バナナは細かく潰さずザックリで大丈夫です。
甘さ控えめなので足りない時は蜂蜜や砂糖をちょっと足してもOKです。
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