人参を5ミリ角×6センチのスティックを6本とり、残りは玉ねぎと共にみじん切りにする。

スティック人参は硬めに茹でておき、みじん切りの人参･玉ねぎはレンジで加熱し冷ましておく。オーブンを180度で余熱開始

合挽き肉に加熱し冷ましておいたみじん切り人参･玉ねぎ、パン粉、塩を加え粘りが出るまで混ぜる。

3を6等分し、手のひらでキャッチボールするように空気を抜いたあと、押し潰すように広げる。

そのままコーンに片面を押し付け、茹でておいた人参に巻き付けるようにして成型する。これを6本分繰り返す。

温めたオーブンで180度20分焼く。好みでケチャップをかける。