豚肉とﾁｰｽﾞのﾐﾙﾌｨｰﾕ風♪
ritapion @cook_40163360
かりっと焼いた豚肉ととろけるﾁｰｽﾞの相性抜群です(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
鶏ささみﾊﾞｰｼﾞｮﾝをよく作るので今回は豚肉を使ってみました( 〃▽〃)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉ｽﾗｲｽの両面に塩・胡椒をふり、その後小麦粉をまぶします。
-
- 2
豚肉の上に先ずは縦半分に切った大葉を肉からはみ出さないように置き、その上にとろけるﾁｰｽﾞを置きます。
-
- 3
同じようにもう一段、大葉、ﾁｰｽﾞの順に置きます。
- 4
もう一枚の豚肉をのせて、焼いたときに剥がれないように隅を指で押します。
-
- 5
両面をゆっくりじっくり焼いて出来上がり
(*´∀｀) -
コツ・ポイント
大根おろし・ﾎﾟﾝ酢と一緒に食べても良し、ゆず胡椒も合いますよ。勿論ｿｰｽも♪
リアクション
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