ふわあま☆卵焼き

ななちゃんカード
ななちゃんカード @cook_40100312

冷めてもふわふわで甘い卵焼きですよ✨
このレシピの生い立ち
ふわふわ&甘い卵焼きが作りたくて。

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材料

3人分
  1. 3個
  2. A 金色昆布つゆ 大さじ1
  3. A 砂糖 小さじ2〜3
  4. A 水 小さじ1
  5. A マヨネーズ 小さじ1
  6. A 塩 ひとつまみ
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    Aをボールに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    Aの中に卵を入れて、よく混ぜる。
    白身が無くなるまでが一番いいですよ✨

  3. 3

    フライパンに少し油を敷き、余分な油をキッチンペーパーで取る。

  4. 4

    フライパンが温まったら卵液の1/4ぐらいを入れる。
    この時は弱火で焼きましょう。

  5. 5

    焼けたら巻く。

  6. 6

    4・5を繰り返す。
    時々油を敷いて焼く。

  7. 7

    焼き終わったら
    まな板に置き、冷ます。

  8. 8

    冷めたら切って盛り付け完成!!

  9. 9

    H・16
    8月3日 画像変えました。

コツ・ポイント

・半熟ぐらいで巻くともっとふわふわになります。
・マヨネーズと砂糖の量はお好みで☆
・焼く時は、弱火で焼いたほうがいいです!
・火加減には注意して下さい。

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レシピ作者

ななちゃんカード
に公開
11歳で小学5年生です! 主につくれぽを送ります!!!!!好きな食べ物は卵焼きです(^ ^) ⇧ 甘くてふわふわのが好きです。
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