アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの青い部分は飾り用に小口切り、根元は微塵切りする。スナップエンドウは筋を取る。
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- 2
圧力鍋に玉子と胸肉と塩コショウ、かぶるくらいの水、ネギの青い部分を入れ強火で圧力がかかったら10秒で火を止める。
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- 3
白ごまをフードプロセッサーにかけ きな粉状にする。そこへ＊印の材料を全て入れて更にかける。
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- 4
4を器に入れて微塵切りのネギを入れてレンジで温める。2の鍋のボタンが下がったら胸肉と玉子を切る。
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- 5
麺と一緒に時間差でスナップエンドウ2.5分、モヤシ1分も茹でる。ミニトマトは縦半分に切る。
- 6
5をザルに上げ皿に麺を盛り 胸肉 玉子 モヤシ ミニトマト スナップエンドウ 青ネギを飾り刻み海苔を散らせば完成！
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コツ・ポイント
このツケダレがあれば麺の上に乗せる具材は何でも合いますよ^o^
つくれぽ
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