菊芋のさっぱりサラダ

Name: 菊芋のさっぱりサラダ
Yield: 菊芋１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菊芋 １個; きゅうり 1/3本; 人参薄切り 7～10枚; ツナ缶 1/2缶; カンタン酢 大3; ごま油 適宜

きらり流れ星 @cook_40039537

糖尿病や高血圧予防さらにダイエットにもという優れもの菊芋を使ったさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
イヌリンや各種ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸を含み、血糖値の上昇を防いだり、高血圧の予防、中性脂肪を減少させるいう優れた機能をもつ菊芋を使ったレシピ。

菊芋のさっぱりサラダ

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

菊芋１個分

菊芋１個
きゅうり 1/3本
人参薄切り 7～10枚
ツナ缶 1/2缶
カンタン酢大3
ごま油適宜

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作り方

1

菊芋はよく洗って泥土を落とす。
2

菊芋・きゅうり・人参を食べやすく千切りにする。
3

②にツナとカンタン酢とゴマ油を入れ混ぜるだけ。

コツ・ポイント

栄養効果を考え、皮つきのまま調理しました。

マヨネーズであえても美味しいです。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2017/10/04 21:36に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

サラダツナにんじんキュウリ菊芋

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