豆腐は水切りをし、スプーンなどでかるく潰す。（冷凍した豆腐でもok）

和光堂のホワイトソースを豆腐に加え、よく混ぜる。

別の耐熱皿にかぼちゃ、人参、玉ねぎを入れ、600wで40秒加熱。

きちんと解凍できたら、豆腐ソースを上からかけ、細かく千切ったスライスチーズをのせる。

トースターで1分ほど加熱し、チーズが溶けたら完成。