ほんのり甘い☆お月見団子
harushot @nana_andteam
しっかり硬めのお団子です！
素朴な味と食感✨
平らにすることで、火の通りを良くしています♪
アレンジも色々楽しめます☺️
このレシピの生い立ち
今日は十五夜☆
季節の行事を子どもたちと楽しみたくて作りました☺️
ほんのり甘い☆お月見団子
しっかり硬めのお団子です！
素朴な味と食感✨
平らにすることで、火の通りを良くしています♪
アレンジも色々楽しめます☺️
このレシピの生い立ち
今日は十五夜☆
季節の行事を子どもたちと楽しみたくて作りました☺️
アプリでひらく作り方
- 1
だんご粉をボウルに、200gと20gに分ける
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- 2
200gのだんご粉に、砂糖大さじ2を加え、ぬるま湯160ccを少しずつ加えながら よく捏ねる
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- 3
1個15gで丸める
※24個出来ました！ -
- 4
真ん中をつぶして、平らにする
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- 5
20gのだんご粉に、マッシュカボチャとぬるま湯大さじ1を加える
※マッシュカボチャの作り方レシピID19995239
-
- 6
手でよく捏ねる
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- 7
1個15gで丸める
※3個出来ました！ -
- 8
真ん中をつぶして、平らにする
-
- 9
大きな鍋に湯を沸かし、団子を入れる
-
- 10
6分経ったら、先にカボチャ入りの団子を取り出す
-
- 11
9分経ったら、白い団子を鍋から引き上げる
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- 12
ザルにあげ、水を切る
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- 13
オーブントースターの受け皿にクッキングシートをしき、だんごを並べて、軽く焼く
※表面を乾燥させる為！ -
- 14
白い団子を1段目に9つ、2段目に4つ積み、カボチャの団子を3段目に1つ(本来は2つ)のせる
お月見団子の出来上がり♪
-
- 15
4つずつ串にさして、焼き目をつけて、みたらし団子にしても美味しいです♪
※みたらし団子のタレレシピID19802986 -
コツ・ポイント
茹で上がりの時間は目安です!!
白い団子もカボチャの団子も、水面に浮き上がってきてから、さらに3分間茹でます！
つくれぽ
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