優しい味のいり豆腐です♡このレシピの生い立ち豆腐で何か一品作りたい時に
豆腐をしっかり水切りする(茹でると時短できますよ)
野菜をそれぞれ適当な大きさに切る
鍋で肉を炒め、続けて野菜と豆腐を炒める
調味料を順に加え、汁気が無くなるまで炒りつける
溶いた卵を回し入れ、パラパラになるまで炒める
仕上げにごま油を加えて、出来上がり☆
豆腐を炒める時に、水気が無くなるまで、しっかり炒めると、水っぽくなりませんよ☆
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