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酸っぱい玉ねぎ漬け【常備菜】
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酸っぱい玉ねぎ漬け【常備菜】-レシピのメイン写真

酸っぱい玉ねぎ漬け【常備菜】

すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489

スライスして漬けるだけで、さっぱり常備菜。
色んな料理に応用できますし、そのままでも美味しい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎと酸っぱい料理が好きなので、作ってみました。

スライスして漬けるだけで、さっぱり常備菜。
色んな料理に応用できますし、そのままでも美味しい。
このレシピの生い立ち
玉ねぎと酸っぱい料理が好きなので、作ってみました。

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酸っぱい玉ねぎ漬け【常備菜】

すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489

スライスして漬けるだけで、さっぱり常備菜。
色んな料理に応用できますし、そのままでも美味しい。
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玉ねぎと酸っぱい料理が好きなので、作ってみました。

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色んな料理に応用できますし、そのままでも美味しい。
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材料

  • 玉ねぎ(スライス) 中4玉
  • ★酢 100cc
  • ★しょうゆ 少々
  • ★めんつゆ 30cc
  • ★レモン汁 20cc
  • ローレル 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーでスライスし、分量外の塩と酢少々で揉んでおく。
    ★調味料を計量カップに混ぜておく。

  2. 2

    煮沸消毒した瓶に、塩もみした玉ねぎに★調味料を入れて冷蔵庫に1晩置いたら食べられます。
    保存も多少はOKです。

コツ・ポイント

特にありません。

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すぅー子さん
すぅー子さん @cook_40128489
2017/11/01 04:52に公開
□ひとり暮らしの常備菜作り健忘録的なもの。□肉料理はあまりしません。□料理センスがZERO、SNS映え皆無です。□高級台所家電なく、簡単な物しか作れません。┗1口ガスコンロ・オーブンレンジ・鋳物鍋□分量を測ってない場合は、だいたいのいい加減な表記です。お好みにアレンジしてください。
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玉ねぎ

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