型にクッキングシートをセットしておきます。

クリームチーズ200g，卵1個を室温に戻します。

ビスケット70gを袋に入れ、麺棒で砕きます。

バター30gを電子レンジで温め溶かし、砕いたビスケットを加え混ぜます。

型に入れ、スプーンで平らにし、コップの底にラップを巻き、生地を押し付けます。

側面用甘栗12個を半分に切ります。

クリームチーズ200gを練ります。

生地用甘栗70g，牛乳200ml，砂糖40g，卵1個，クリームチーズ200g，薄力粉大さじ3をミキサーにかけます。

側面用甘栗を型にくっ付けて並べます。

生地を型に流し入れ、5cmぐらいの高さから落とし空気を抜きます。

170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

アルミホイルを被せ、170℃で15分焼きます。

粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やします。

型から外し、皿に載せ、飾り用甘栗を載せれば完成です。