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からあげ

おたまキッチン
おたまキッチン @cook_40113658

サクサクでジューシー\(^-^)/
このレシピの生い立ち
カリカリしたからあげが大好きなので 試行錯誤しました(*ω*)

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材料

2人分
  1. 鶏肉 300g
  2. ニンニクチューブ 3cm
  3. ショウガチューブ 3cm
  4. ごま油 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 40cc
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. 片栗粉 20gくらい
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切る。

  2. 2

    調味料の★と肉をジップロックに入れもみこみ30分くらいおく。

  3. 3

    ポリ袋に片栗粉を入れ、汁を切った肉を加えてふる。

  4. 4

    油できつね色になるまで揚げ完成。

コツ・ポイント

味をしっかりつけたいなら時間を長くおいてください☻

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おたまキッチン
おたまキッチン @cook_40113658
2014/05/02 11:09に公開
料理好きな暇人の暇つぶしアカウントです。O型なので分量などなど大雑把ご飯ですが簡単飯なのでよかったら見てくださいな〜。更新はカメ並みの遅さ。。気が向いた時に追加していきますのでどうぞよろしく。
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